第376章:才华横溢(2 / 5)

而韩嘉怡则是自信满满的向他眨了眨眼,乖巧的退到了一边。

这样一来,现在只剩下蔡佳和杰米·提拉两个人没有端上自己的料理。

从他们在灶台边上忙碌的样子,大概也已经进入料理的尾声了。

首先做好的是蔡佳,她将手中的托盘放在了四位评审面前,盘子里是几块方方正正的烤乳猪,上面洒了少许芝麻,周围用一些蔬菜做了点缀,但是并没有看到酱汁的痕迹,更没有茶叶。

“那么,就来尝尝看吧。”白仁宗笑着说,叉起一块烤乳猪尝了一口。

茶叶的香味以及大量的香料味道瞬间在口中爆发开。

“这个是……”白仁宗笑了,“就是某厨子经常叨叨的樟茶鸭,和那个差不多。把茶叶和鼠尾草、孜然、沙姜粉、腐乳、蒜蓉、盐、白糖一起进行腌制,然后重要的一点是用荷叶将猪肉和茶叶包裹在一起,放入熏炉内烟熏一会儿,再放入烤炉烤。”

“很浓郁的茶香味,同时猪肉烤得外酥里嫩,非常美味多汁,而且异香扑鼻。”艾伦·罗布斯笑着说,“这股浓郁的香味简直要把我醉倒了,是舌头与鼻子的双重享受!”

“确实,这个香料的运用真是绝妙,香味如此强烈,但同时又没有掩盖茶叶特有的香味。尽管整道菜里只看得到猪肉和芝麻,但是茶叶的存在感却无比强烈。”左藤良人感叹道。

“姑娘,你可真是令人惊艳,你的料理甚至比你的身材更令人惊艳!”罗西尼·萨勒诺毫不吝啬的赞美着蔡佳的手艺。

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