谢映慧到了京城后，也给娘家来信报了平安，其中就有提到，她会定期跟毛掌柜他们联系，叫他们把几家铺子的账簿送来对账的。有大姐盯着，那几家铺子自然就更没问题了。

北平这边，冬天时天气太冷，她们姐妹顾不上开铺子的事儿。开春后她们先是忙谢映慧的婚礼，接着又是谢慕林的婚礼，事情一直不少，也就是前不久，才抽空寻了间铺子，开了家点心铺试试水。考虑到北平人不一定适应得了江南点心的味道，谢映芬负责经营事务，就先定下了“北点南作”的方针，用江南制作点心的方式去制作北方口味的糕点，然后再慢慢推出江南细点来。这几年，谢慕林陆续拿出了许多南北点心的制作配方，谢映芬与杨沅都学了，就算只在点心铺子里卖北方口味的点心，也照样能吸引许多顾客。她们打算慢慢经营，谢慕林自然不会反对。

不过，永平郡主自然抱怨起这事儿了，早前她也确实跟谢慕林打过招呼，谢慕林自然不能不给她一个答复。