“姐夫！我家也是靠近海边，但是这种鱼我好像从来没有见过，这鱼皮上都是刺，吃起来不是会刺嘴巴吗？”叶桂英听到陈天麟介绍的情况，看着端上来的第一道海鲜，有些不解地问道。

其实就算叶桂英不问，陈天麟也会容重的介绍这道菜，他听到叶桂英的询问，笑着说道“这道菜其实大家都不陌生，它除了是我们江城的特色菜，同时也是东瀛的特色菜，唯一的吃饭就是，我们是煮熟了吃，东瀛则是生吃！”

“另外这道菜的吃法，和其他菜的吃法不同，平常的菜，都是让客人们先动筷子，但是这道菜，必须主人先动筷子，而且是在主人尝过以后，客人才能动筷子，因为这道菜是用河豚烹饪而成，只有主人试过，确认这道菜没问题以后，客人们才能尝！”

“至于小英刚才说鱼皮上才刺会刺嘴巴，其实大伙完全不用担心这一点，我们吃的时候，只要把有刺的鱼皮往内卷起来，就不会刺到嘴巴了！”陈天麟介绍到这里，用筷子加起一块鱼皮，在众目睽睽之下，将遇刺一面卷了起来，随后将鱼皮送入嘴里。

在许多人的意识中，河豚是一种含有剧毒的鱼类，出来东瀛人敢吃河豚之外，在华夏很少人敢吃河豚，所以当众人得知，送上餐桌的第一道菜，竟然是用河豚加工而成，脸上纷纷浮现出震惊的表情来。