“青”是由舞狮队员提前挂在大门口或者是舞台上，由生菜和红包组成，生菜是（生财的）谐音。
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狮子采到“青”后，把“青”抛给“指定的主礼人或嘉宾”。
接“青”也表示接到了财运，主礼人和嘉宾接到财后要回礼。
回礼就是把预先准备好的红包给狮子，寓意开张大吉，生意兴隆。
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采青结束之后，便是瑞狮吐对联。
对联的上联与下联是可以突出本次开业的对联。
通用的一般为—大展宏图、前程似锦、生意兴隆、财源广进等等。
这也是醒狮送给主办方的祝福，希望在以后的岁月中事业蒸蒸日上，更上一层楼！
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最后顺序便是：
①醒狮旺场——
②醒狮拜门——
③邀请嘉宾进内堂参观、用膳——
