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宋家大老爷（耀光）眼看如此，为了让戴师傅能有个安稳的家居住。

再次诚心恳求戴师傅出手帮忙。

答应让他和弟弟住在宋家，待他们必定如亲人般照料。

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另外，许诺他只要做了广州「明月居」的大厨，广州「明月居」一切厨房里的事情，全由他做主。

在广州「明月居」，他只是宋家大老爷（耀光）一人之下。

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晚清御厨姚师傅的徒弟——戴师傅被宋家大老爷（耀光）诚意打动，与他分析现在广州饮食业形势，并表示愿助他名扬天下。

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