它是人体必不可少的能量来源，在战士们高强度的训练之余，若是有一点糖分补充，对于战士们剧烈消耗掉的体能补充是极有效果的。

糖类还可以用于饮品。

它甚至可以治疗一些软组织感染而引起的并发症之类的，高浓度的糖水局部有高渗作用，能够减轻软组织水肿。

其次，糖还可以作为工业燃料。

作为战士们在作战之余用来消遣、补充能量的零食。

再加上八路军的对手小鬼子由于国内的气候原因，并不适合种植糖类的原材料甜菜之类。

这就导致了日本国内的产糖量相当低。

小鬼子的部队想要得到糖类的供应，大部分还得依赖进口。

中日战争爆发，小鬼子侵占了中国的大量土地之后，为了提高糖的产量，甚至在华办了一些生产糖的工厂，还就地选择一些适合气候的地区种植甜菜、甘蔗之类。

但即便如此，依旧供不应求。

目前，孔捷的独立团需要用到糖类的地方，主要集中在给战士们打造的迅速补充能量的营养口粮上。

再加上想要从敌占区、国统区购买大量的被管控的糖类资源并不容易，所以在第一支队，糖也是急缺的物资。

战士们没事了想啃上两块糖块儿，基本上是不可能的。

这也是孔捷一直想改变的状况。

眼下又准备打造属于支队的饮品，更需要大量的糖类，孔捷是再也等不下去了。

把董三叫到支队指挥部之后，孔捷直接询问起收购甜菜与甘蔗之类制糖原材料的进展情况。

作为生产糖类的主要原材料甘蔗和甜菜，只要这两类原材料充足，本身制糖的工艺并不算复杂。