第二百二十八章 撤资也没关系(2 / 5)

陈鹿的脸上流露出几分好奇的神色。

云归摇了摇头。

“今天没有,今天预料到来的宾客会比较多,所以是按照酒席的标准准备的,菜品都比较标准化。”

一家餐厅,厨师的数量毕竟是有限的,没有任何一个人可以分身二用,所以在面对要同时给多桌上菜的情况时,标准化操作就成了最简单的解决方法。

这跟平时散客是不一样的,散客可以等,但像今天这样,每一桌都是朋友,你能让谁等着?

陈鹿也想明白了这一点,她点点头,继续说道:

“那我之后再过来吃吃看吧。云归,目前来看,你这家百味做的还是不错的,无论是菜品设计、装修调性还是线上的宣传,都符合一家能火起来的餐厅的标准。”

“后续你有什么打算?是继续沿用相同的模式去做入股改造,还是搞连锁经营,卖加盟权?”

“不卖加盟权,还是走改造路线。”

云归坚定地说道。

“卖加盟权赚钱确实快,但是品控上会有很大的问题,我们的口碑还没建立起来,如果现在就开始不计代价的扩张的话,估计很快就会功亏一篑。”

陈鹿的目光微动,她放下手里的筷子,眼神直视着云归认真地说道:

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