根据墨楠北的指示，李子千把龙虾刷洗干净并切放尿了之后开始正式处理。

现将龙虾头身分离，并用剪刀去腮，再用刀背拍裂龙虾钳，将钳子肉给拽出来放在一旁的盘子里备用，虾身从中间对半切开去除虾线，再将虾身连壳对半劈开。

接下来就是青口贝和扇贝，也是先用刷子刷干净贝壳表面，再在水里放入一勺盐一勺香油，将青口贝和扇贝放入其中吐沙。

“它们要吐沙，我没事了嘛？”李子千发问。

“你把猪肋排切切然后就去学习！”墨楠北谋划的很好。

脏一点需要使劲的活都让李子千来做，至于比较细致的就交给自己。

不过，今晚的菜确实是个大工程。

李子千效率很高，很快就把猪肋排切好了，然后就被墨楠北以碍手碍脚的罪名给撵走了。

接下来就是墨楠北一个人跟厨房食材对抗的时候了。

这次做的菜分为两锅，一锅是海鲜盖被，一锅是猪排盖被。

至于上面的被子，就是揉成的面团铺成的饼。

海鲜和猪排本身就已经够快乐了，那么再加上主食。

果然，碳水是无法比拟的。

由于扇贝吐沙还得一段时间，墨楠北决定先做猪排盖被。

如果要是做翻车了的话，还不至于浪费大龙虾和扇贝这么好的海鲜。