虽然多做了许多工作，增加了工作量，也比正常备菜更累。

但这样备出来的菜干净又卫生。

一直到了晚上开始营业，谢玉才见识到了什么叫做顾客的偏爱。

别家店都不去，宁愿看着那些店空着，可也要在红红饭店外排队。

以前他在连锁餐饮店做厨子的时候遇到一些节假日的高峰期顾客们也会排队，但但那是由于他们的店本身就开在人流量巨大的商场之内，而且平常又总是做活动，推出代金券、便宜套餐以及各种菜品打折的活动。

但红红饭店一没有对外做任何形式的推广，二来店里没有任何的打折活动，三来位置也算不上太好，只是在一个普通的居民巷子之内的家庭饭店。

结果一到饭点，店内很快就被坐满，而外面也排起了长长的队伍。

而且对于饭店来说，排号和排号又不太一样。

有些饭店外面顾客排队只是因为忽然路过了看到人多，所以顺手拿个号，一会儿要是看到更想吃的就去别家吃了。

又或者是等不及就只能去人少一些的店内。

但有些人来吃饭就是专程吃这个的，拿了号就会在这里等，哪怕出去转一转但到时间也会回来。

谢玉发现红红饭店就属于第二种情况。

所以就在这接连不断的顾客之下，谢玉也一直都在忙碌着，之前准备的菜用完了，他只能继续洗然后菜自己来切，但肉和豆腐就得陈年亲自动手。

面那边倒是不用管，直接交给何森就可以完全放心。

就这样一直忙碌到九点半，顾客才开始渐渐的少了起来。