“拿这么多东西,不知道敲门啊?明知道我在家!”
月曦把袋子交到他左手,跟着他往里走:“怕你在休息嘛!”
乐天把手里的袋子放到餐桌上,就被月曦赶去休息了。
她把买来的东西整理了一下,要用的提进厨房,不用的放进冰箱。
她先把所有的菜和配料全都洗干净备用。
拿了一大块姜,切成几块,一块拍散,一块切片。
把拍散的那一半,连同一撮花椒一起放进盛着清水的锅里,开火煮着。
冷柜里拿出来的袋装乌鸡,这会儿也化了。
她把它拿出来,放在案板上。剁成大块,放在瓷盆里。
剁好了,水也开了,把乌鸡块放进水里焯一下,捞出来,放进加好水的电压力锅里。
把切好的姜片、洗好的红枣、桂圆、枸杞、玫瑰都放进去。
倒了些料酒,加了些胡椒粉。
盖好锅盖,通电,定了二十分钟。
让电压力锅工作着,她开始准备别的菜。
把锅洗干净,重新盛上冷水。
牛肉、土豆和西红柿分别洗干净切块,把大葱、小葱切段,姜切成小片。
切好的牛肉倒进冷水锅里,煮到水开。捞出来,沥干水分。
把锅里的水倒掉,洗干净,擦干。
重新开火,看锅里的水分完全干了,倒入花生油,烧至起沫。
把大葱段和姜片铲进炒勺里,往锅里一丢。
调料的香味立刻蔓延开来。