第1287章 收取服务费?(3 / 5)

当时徐拙很奇怪这种差别,难道是因为工资不一样吗?

他还在几家饭店偷偷向服务员打听过她们的工资,却发现收取服务费的餐厅,服务员工资并不算很高,而那些不收服务费的餐厅,服务员工资也没想象中那么低。

两边的工资,差距在一千以内,也就是说,那个收取服务费的餐厅,服务员的收入只比不收服务费餐厅的服务员,多了几百块钱。

但是两边服务员对顾客的态度,却天差地别。

原本徐拙以为是企业文化什么造成的,但他研究之后才发现,一切都是钱闹的。

不收服务费的餐厅,员工拿的是死工资,充其量会多一个全勤奖什么的,所以大家对工作有恃无恐。

反正收入就这么点,努力不努力一个样,大家的工资也都一样多,那我干嘛还辛苦的工作呢?

划水摸鱼它不香吗?

而收取服务费的餐厅就不一样了,收服务费的餐厅,服务员拿的是弹性工资,是底薪加服务费分成的模式。

干得越多,收入就越高,比较有奔头。

而且大家的工资不一样,这就造成了服务员们的攀比心理。

这种心理,会在服务员中造成一种良性竞争。

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