押条，也叫抽条，就是顺着封口的部位，把糖皮一点点搓细搓长，一直到这些细条变得比手指还细一点才算好。

按照徽州的标准，应该是搓成毛笔粗，搓好后截寸段，这就是寸金糖的雏形了。

整个过程有些麻烦，不过却不觉得辛苦，因为屋里的气味儿让人闻着很舒服，这种糖果的味道很提神。

让人时刻都记着自己在做好吃又好看的美味。

郭树英熟练的把糖搓成长条，徐拙则是拿着切刀，准确的将这些糖切成一寸长的小段。

其实这些步骤都可以用机器来代替的，但是今天是为了拍视频，不能都让机器来，得有人的参与才行。

这样宣传的时候，也能蹭一波手工制作的热度。

这就是徐拙拍这条视频的初衷，毕竟糖是常年都能卖的食物，而且还可以大批量制作，所以徐拙觉得寸金糖这道甜品，应该是可以创造出一些利润的。

至于多少，那就不清楚了，得看市场的反馈才行。

那些切好的糖这会儿还有点发软，不过徐拙已经捏着开始吃了。

入口有些黏黏的感觉，甜丝丝的，就像是在吃比较甜一些麦芽糖一般，而且相对来说比较有嚼劲，吃起来很有感觉。

然而最吸引人的，还是里面的馅料。