“找地不难，不远处就有。山地便宜，或买或租都行。本地山民可太多了，干活的数十名工人都是。”

公孙胜一招手，把陈老三叫了过来。

“老三，东家找你有些事情。”

陈老三一下紧张起来了，这是大东家。

“大官人。”

“是这样的，我那新种了红薯，打算在山区发展，有红薯粉做的食物，叫做煎饼，你叫几个人来试吃一下。”

陈老三高兴的叫来几个人，都是一起搞建筑的工人。

公孙胜也是看稀奇，这还有请人试验吃东西的。

就见做饭的火头军取出一个造型奇特的锅，这是做大煎饼用的鏊子。

取出洁白的红薯粉，和成面糊。

鏊子下面用软草火，等鏊子烧热，面糊往上一滩，用竹片完美的刮开。