龙头山公园坐拥豪华地段。
附近的餐饮店美食街比比皆是。
尤其是李湘荷这一次选定的松亭三代店。
这家拥有70年历史的老店是釜山市最受欢迎的汤饭店,不仅拥有鲜香味美的秘方底汤,还能根据顾客需要添加各种配菜。
白切猪肉裹上香料蒸煮。
去除腥味的同时还是原料猪肉更加细嫩紧致。
加上价格实惠。
来这里就餐的顾客不计其数。
选好想吃的猪脚和烤牛排。
李湘荷把勾画好的菜单地交给服务员。
由于是老店。
装修啥的自然比不上新店。
但老板对店内卫生很是上心。大理石地板擦拭得干干净净,泛黄的垩墙和表面包浆的桌椅板凳,留下了时光流逝的历史痕迹。
“首尔也有猪肉汤饭,不过并不允许额外加菜。”李湘荷说。
当时还是教练带她们去品尝的。
熬制了一整夜的浓郁高汤成了米饭的底料。
吃一口饭。
吃一口裹有酱料的薄片肉。
不需要其他配菜也能吃得酣畅淋漓。
有这种规矩的汤饭店不在少数,大都是担心配菜会喧宾夺主影响口感。但这家老店丝毫不在意,甚至还顺应潮流地推出了釜山市民钟爱的海鲜虾肉饭。
把熬制底汤的猪骨换成虾壳。
里面的薄片猪肉换成一块块虾肉。