金河北街出了一挡新鲜事：因为温泉驿血案而几乎全军覆没的锦城镖局这几个月来一直是门庭冷落车马稀，这两天却突然在门口开了一个食摊，而且做事的全是未成年的孩子。

刚开始行人们都当稀奇围观，但当放置在火炉上铜盆里的满当当的红油开始翻滚之后，奇特的香气飘散四周，经久不散。

于是就开始有贪嘴的行人耐不住诱惑，想买一碗尝尝。

然后他们发现这食摊的点菜相当特别：食摊的伙计会请他们先到旁边的木架上自行选菜。木架上摆放着一盆盆清洗干净的各种食材，全部用细长的木签穿着，标价是蔬菜一串一个铜板、肉类一串两个铜板。

食客甚感有趣，兴致勃勃的选好自己想吃的菜交给伙计薛雨婷。

薛雨婷算好钱数，就害羞的要食客先付钱。

这又跟饭铺、酒楼的规矩完全相反，好在所花钱也不多，食客们想瞧个究竟，也就先把钱付了。

薛雨婷把点好的菜递给守在火炉旁的厨师胡秋荻。

胡秋荻先将一个如同九宫格的铁架子放到了铜锅中，然后将一个铁制的网兜勺放到其中一格里，就开始将点好的菜，根据其煮熟的时间，先后放入兜勺，等沸腾的红汤将其全部烫熟之后，厨师提起兜勺，将菜倒入瓷碗中，浇上一勺红油，再由伙计薛五端给食客。

在行人们好奇的注目之下，食客夹起一筷子菜，放入口中，立刻瞪大眼，露出狰狞表情，让众人一惊。但随即就见他大嚼特嚼，不停的吃菜，很快瓷碗见底，连菜汁儿都喝了。

再看他脸色通红，鼻涕眼泪横流，不停的哈着气，可嘴里却激动的说着：“好辣！好麻！好吃！太过瘾了！……”

他还嫌没吃够，起身又去选菜。

食客的这番表现让旁观者不再犹豫，在吃完了他们自己点的麻辣烫之后，大多数人都呈现出第一个食客一样的表现，这种奇特的食物给了他们前所未有的味觉刺激。

要知道金河北街有十几家镖局，每一天都有运送货物的镖队运进运出，行人本就不少。而锦城镖局的食摊飘香四溢，又不断有食客赞不绝口，因此吸引了越来越多的人前来品尝。

到了第二天的中午，闻讯而来的人更多，几张饭桌全部被坐满，还有一些人排队等待。有聪明的人干脆拿来自家的瓷碗，装上烫好的菜，带回家去吃。很快大家有样学样，也算是帮胡秋荻他们省掉一些麻烦，但依旧是很忙碌。