趁着烧水之际,他洗了豆芽,尝了一口茱萸果,是有些辛辣,还有点麻和苦涩,代替辣椒应该可行。接着又尝了一口豆豉,虽然没有辣味,但是咸香。
水烧开,将豆芽放进去断生捞起,放在一个大瓷盆里,然后将热水倒出,往擦干净的锅里倒些许菜油,同时放不少花椒和茱萸果慢慢爆香,等油煮沸,捞起大部分,往锅里再放姜蒜,爆炒几下之后,将切好的鱼头、鱼骨、鱼尾放进去爆炒,再将之前的热水倒进去一部分,等水煮沸之后将鱼片都下进去,等水再煮沸,立刻将整锅鱼汤都倒进了装豆芽的大瓷盆中。
一直在认真观看的耿珀开口说道:“菜做完了?”
“还没有。”薛畅摇头,将铁锅擦干净,往里又倒些许菜油,同时将之前捞起的花椒和茱萸果,集中放在了瓷盆的中央,等油煮沸,将其淋在上面。
就听“呲啦”的一声响,伴随着腾起的水雾,一股诱人的香气弥漫于整个厨房。
“做好了吗,我先尝尝!”女孩急不可待的拿筷子去夹盆里的鱼肉,被耿珀一把拉住:“长幼有序你懂不懂?我得先尝几片,看看这小子做的菜符不符合我的要求。”
“老头,你少来,我还不知道你,要尝就一起尝。”女孩不甘示弱。
结果两人都坐在餐桌旁,拿起筷子夹个不停。
“咝……哇……好吃好吃!……咝……”女孩一边流着鼻涕眼泪,一边狂赞狂吃。
耿珀虽然不说话,脸上也是一副享受的神情。
徐熙和樊狗儿在旁边看得眼热,直咽唾沫,却只能站着,不敢妄动。
薛畅递给他俩一人一双筷子:“坐下吃吧。”说完,他自己率先做到了饭桌旁。