在宋代,丰富多彩的夜间生活已成为宋人业余生活的重要部分。宋代夜间生活,依场所不同,可分为家庭中的活动,以及在酒楼、瓦肆等娱乐场所的消费、娱乐、宴饮活动两类。
宋朝人的夜间生活是有差异的,那他们都是怎么过「夜生活「的呢?富贵之家多为日常宴饮、夜游等寻欢之举,平常百姓家则多为节日庆祝丰收等活动。但是无论哪种活动,都可以用「吃喝玩乐,兼而有之「来概括。
首先是夜宴。每当端午、中秋、元宵等重大节日,或者娶亲嫁女、亲朋探访等日常应酬时节,富贵人家就要在家中置办宴席。届时高朋满座,美味珍馐,还常伴有歌舞、赏花活动。
宋代贵族人家甚至有时会举办长达两昼夜的大
型宴会,座客饮酒观舞,不知昼夜,尽欢极乐。「酒浪摇春不受寒,烛花垂烬忽堆盘「,稍显宋人夜宴的奢华。
其次是夜游。古人有秉烛夜游的喜好,「消忧何处最好?夜游频秉烛「。有一部分文人墨客认为秉烛夜游是忘记所有烦恼的最佳方式。
其三是自娱自乐。诸如舞文弄墨、灯下赏花、抚琴作乐、著书对弈等。汪莘「一窗月色元无响「,陆游「饥鼠窥残灯「都是夜晚所做的诗句。,陈傅良曾「于灯下观蜀客卿作梅「。
宋人追求雅致的生活,灯下赏花为常有之事。王安石「灯前玉面披香出,雪后春容取胜回「。杨万里「如何对立烛光中,只见江梅白于雪。「陆游也写道「贪看不辞持夜烛「,苏轼「只恐夜深花睡去,故烧高烛照红妆。「在连绵不断的雨夜里,即使燃尽银烛也阻挡不了大诗人东坡先生赏花的冲动。
夜间抚琴更被认为是一件雅事。崔尊度曾得到一个绝世琴谱,为此他坐在室中弹琴,整晚不绝。宋代的夜市分商业夜市和文化夜市两种。
汴京夜市有买卖日常有品诸如衣服、靴鞋的,有买卖蔬菜瓜果诸如香菜、果品的,也有买卖奢侈品诸如珠翠、玉石、书画的,品种繁多,市场十分活跃。
临安的夜市则「奇巧器皿,百色物件「。尤其以各种小吃最为丰富多彩,并且都是专店出售,有卖南食的寺桥金家、九曲子周家,有卖北食的矾楼前李四家、段家熵物、石逢巴子。
各种小吃,品种多样,冬夏季节不同,食品也各异。夏季炎热,则多卖凉性食品,如冰雪冷元子、绿豆、甘草冰雪凉水、荔枝膏等等;冬季寒冷,则卖热性食品,如野鸭肉、煎夹子、滴酥水晶绘、旋炙猪皮肉、等,价格非常便宜。
商业夜市的经营方式和营业时间,都非常灵活。有日夜商店型的,如汴京潘楼街的商店,晚上卖珍玩、冠梳、领抹之类,白天卖农物、书画、珍玩、犀玉等。有定点设摊型的,汴京城架设彩棚铺卖货物,临安卖猪胰胡饼的从业者每夜在太平坊巷口设摊出售。