“吃味？”大附马看着跟平时烧法不一样的蟹，难道真不一样？

“是啊，附马爷，偿偿就知道啦。”

大附马疑疑惑惑的夹了一块子，送到嘴巴里，刚入口，一股酒香扑鼻而来，“怎么做的？”

单小单见少夫人正在喝白开水，连忙上前一步，解说道，“此菜用蟹蒸出蟹汁，再芡汁中加入鸡油、黄酒和鸡蛋一起，喷入烧酒，酒香宜人，”

“原来是这样做的，果然妙哉！”大附马喝了一口勾芡的汤汁，果然鲜美。

麻敏儿这个大肚婆并没有吃多少，她主要是陪客人吃了，可是一桌子二十几个菜呢，肚子太大累人，她也坐不住了，单小单扶起她。