瞥了一眼镜头后面的节目组，没有看到示意暂停拍摄的手势。

奥尔顿布朗立刻按照程序继续主持下去。

“让我们先问一下今天的挑战者于贝尔。”

他走到对方身边，拿着话筒问道：“对于旗鱼，你平时经常在做菜时使用吗？”

于贝尔自信的回答道：“当然，不管是太平洋旗鱼，还是大西洋旗鱼，都是我餐厅里，经常会选择的食材。

我对于烹制旗鱼，十分有心得！”

“好，我们看到了于贝尔的确非常有自信，看来对于这次挑战，他势在必得！”

问完于贝尔，奥尔顿布朗又转身走到杨振兴身边，重复了刚才的问题。

杨振兴面色十分凝重，平静的回答道：“旗鱼我倒是没有拿来做过菜，倒是霓虹菜里，经常会出现这种鱼类。

我吃过旗鱼做的生鱼片和煎鱼块，不过……”

他话锋一转，继续说道：“虽然在中餐里，几乎没有使用旗鱼作为主料的菜肴，但是用其他海鱼做的菜还是非常多的。

我打算借鉴中餐里那些用鱼类为主料的菜谱，来尝试烹制旗鱼。”

“哦！看来我们杨主厨陷入了麻烦，今天出现的主题食材，是他从来都没使用过的！”

对比于贝尔，奥尔顿布朗更喜欢杨振兴的回答。

毕竟前者的回答十分普通，没有什么特色。