第一千三百九十五章 忙碌的下半年(2 / 5)

特级厨师 甜沫但不甜 2112 字 2021-11-08

这还不算完。

参加团体赛总分平均排名前十位的,授予‘日照餐饮名店’荣誉称号。

光看称号名称,就知道还是仅限当地参赛的单位。

提前发来的规则上,奖项设置一共只有七八条,一半都是仅限本地人的奖励。

杨振兴都不知道这比赛到底是全国海鲜烹饪技能大赛,还是日照海鲜烹饪大赛了。

项目设置上倒是很全,热菜、凉菜、面点、食雕四项全有,各自的评分标准也跟全国大赛一样。

根据不同的项目,评分标准和评分内容各不相同。

九月份,将要举办第二届全国江鲜烹饪技能大赛,地点在张家港。

这个比赛时间长,一共有五天。

根据报名人数设置小组赛,小组赛胜出的选手将会参加最后的决赛。

在奖项设置上,就没有上一个吃相那么难看了,不分地域,大家待遇统一,全凭本事拿奖。

最后则是十一月在扬州举办的第四届全国厨艺绝技演示暨鉴定活动。

这个活动说白了就是给名厨专业委员会所属的‘中华厨艺绝技表演团’选人。

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