整个流程都会严格按照统一规定管理。
包括厨师做菜,使用多少原料,放多少调料,全都借此机会进行了明确。
虽然经过这么多年的发展,加上又是以严苛上天的奥运餐饮标准作为基础。
要说国内餐饮行业谁品质控制的最严格,文泉春餐饮公司说一不二。
但即便如此,能有机会了解校园餐饮的标准化体系,杨振兴还是很乐于学习的。
谁也不敢保证会不会学到什么东西。
奥运会餐饮要求严格不假,但国内学校的餐饮标准,要求同样不低。
更别提北大的餐厅了。
平时不光会给全国各地顶尖的学霸饮食服务,包括那些老师和专家教授,有时候也会来餐厅吃饭。
要是做的菜不行,传出去他们百年名校的脸都不知道该放在哪。
乐呵呵的听完讨论,接下来双方现场拿出合作文件,在记者的闪光灯下,完成了签字,并交换了合作书。
杨振兴站在外围,看着这一幕多少还是有些不适应。
他一直以来都很讨厌这种形式主义,觉得一点也不干脆利索。