第一千两百六十二章 晚宴顺利结束(2 / 5)

特级厨师 甜沫但不甜 2161 字 2021-11-08

为了提鲜和考虑到歪果仁饮食习惯,还加了大量的白糖。

从同时操作两口锅,一下子变成了同时三口锅操作,杨振兴变得更加忙碌。

好在酱汁只需要放在一边中火熬开后,加入水淀粉勾芡就可以,不需要他放太多精力在这边。

只需要时不时的扭头看一下锅里酱汁的情况即可。

忙忙碌碌大概半个小时,杨振兴总算完成了三百多份牛排的制作。

这时候帮厨早就把所有牛排摆盘完成,里面放着炸好的薯片、炒好的蔬菜,还有淋上酱汁的牛排。

只是看外貌,跟国外许多餐厅的牛排基本没有区别,甚至营养搭配的更加合理。

擦了擦汗,杨振兴两根手指捏住早已熟透的厨师服,来回晃了晃,让一直护着湿布的皮肤透透气。

同时继续开始在后厨巡视,监督剩下还没制作完成的菜品。

他现在只感觉自己好像跑了两趟马拉松一样,浑身上下累的不行,脑子也没有多少精神。

发现一切都有条不絮后,他捏了点食盐在杯子里,晃了晃喝了口盐水补充体力。

紧接着就看到一名前面的工作人员走了过来,在后厨四处眺望,看架势似乎是在找自己。

“是在找我吗?前头出事儿了?贾会长有吩咐?”

site stats