既然已经拜了师，就算坚持不下去，你们也得给我咬牙坚持下去，进了门儿再想退出，可没有地方能让你们退的。”

给四个徒弟心里面打好预防针，提醒和警告了他们一下，杨振兴开始吩咐道：“现在你们四个人分别做道土豆丝儿。

从削土豆开始，从头到尾所有步骤都做一遍，不求速度多快，但一定要用心去做。

因为我要瞧瞧你们现在的水平在哪儿，好心里有个底儿，回头针对每个人安排教学计划。”

大手一挥，四个徒弟立马开始行动起来。

杨振兴没闲着，或是站在几个人前面来回踱步，或者是绕到身后观察他们的操作。

看着几个徒弟手直哆嗦，切丝炒菜都做不利索，杨振兴很是生气，呵斥道：“怎么手抽筋儿啦？刀都握不好，锅也拿不住，你们干嘛厨师啊！趁早儿找别的活儿去吧！”

几个人听到大声训斥，忍不住又是一哆嗦。

李博有些紧张，又有点抱怨的说道：“师父，您在我们身后绕来绕去的，我们心里头害怕，手上肯定不利索。”

杨振兴被逗笑了，又生气又纳闷的问道：“你们干嘛害怕？我学厨艺的时候，我师父又不是没在我身后头站过，甚至在我错了的时候还会大声骂我。

我不光不害怕、手上不利索，我心里头高兴还来不及呢，非得做好了露一手不可，还能清楚的知道自己哪儿做的不够好。”