“阿基师的判断应该没错,我看这个年轻人也差不多二十七八岁左右。
可惜豊裕现在在霓虹横滨那边做主厨历练,不然的话,可以让他来试一试这个年轻人的深浅。
看看到底是咱们湾岛的新生代厨师水平高,还是大陆那边的年轻厨师更胜一筹。”
他们说的豊裕,是湾岛刚崛起的年轻厨师周豊裕。
71年出生的对方,比杨振兴大两岁,已经获得了湾岛中餐料理大赛创意菜个人金牌,还是餐饮协会联合十大五星黄金名厨。
在湾岛几家大饭店担任过主厨之后,为了提高自己的水平,开阔眼界。
周豊裕刚刚应邀,去了霓虹横滨大饭店担任行政总厨一职。
同样也算是和杨振兴一样年少成名的中餐厨师。
听了庄忠铭的话,其他几位湾岛师傅都十分赞同的点头。
施建发遗憾的说道:“是啊,正如阿铭师说的,没能让咱们湾岛的年轻一代厨师和对方较量一下,确实很可惜!
只不过豊裕今年年初就出发去了横滨。
要是知道这次大陆代表团里有年轻厨师的话,当初他来找我辞别的时候,说什么我也要让他提前几天请假回来一趟。”