他坐回沙发，笑着对杨振兴说道：“小杨师傅，蔡先生在报纸上说你的油爆双脆要按秒来计算烹制时间，是不是真的？”

杨振兴有些脸红，他想起了昨天自己确实跟蔡澜几个人说过类似的事情。

当时只不过突然起了玩儿心，想要显摆显摆而已。

没想到那几个人还真当真了，并且把这件事都写到了报纸上刊登出去。

“恩，可以这么说吧，虽然具体没有真的掐表算过，但我做过很多次，脑子里估摸着差不许多。”

傅先生点点头，又问道：“那不知道小杨师傅能否一会练练手，顺道我让人在旁边帮忙掐次表看看？”

姜会长这时候突然笑着说道：“傅先生，你有什么想法直接说就行，大家又不是外人。