可心里不得不承认对方的是实话，他也看出来两边在技术上的差距不是一丁半点儿。

制作鱼类料理，最后为了让没有贴着锅底的一面儿也熟透，都要进行翻面儿。

鲁菜烹饪的绝活儿大翻锅也正是因为这个需求诞生的。

李明在收尾的时候十分干脆利索的大翻锅，还是难度最高的前翻，就是在远离厨师的锅前沿儿整个人囫囵的完整让锅中鲤鱼翻。

虽然因为锅里汤多零儿，翻的时候溅零儿汤汁出来，可鱼依然完好，并没有任何损坏，完整的翻过子，这已经可以是大成功。

反观意大酒店的大师傅李威，翻的时候居然用的普通翻锅，还是在锅铲协助下翻过来的。

孰高孰低，其实早在这一刻就已经决出了胜负。

在场的人没有人是傻子，所有人都带着眼睛。

在李明成功大翻锅之后，众人纷纷惊呼，几位老师傅更是不吝惜的鼓掌点头。

对比之下的李威，只有颜仁君请来的几位客人做面子的鼓了鼓掌，叫好了几声。

其实他们这么做还不如什么都不做呢，一下子变得更羞耻了。

李威这会儿已经面露颓色，知道自己这次输了，颜仁君更是脸上无光，原本就白净的脸，现在沉的可怕。

等参加比试的六个人全部停手，段会长再次来到了大堂中间，扬声道：“看来几位厨师已经完成了制作，接下来就请各位到场嘉宾逐一进行品尝，不知各位意下如何？”