“中青代依然缺乏锻炼啊！”段会长看到李威处理葱的时候居然在刚下手前有些犹豫，不由得叹道。

‘海参王’王师傅点点头，赞同的道：“段会长的不错，才在这么几个人面前表演就如此紧张，真要去参加烹饪比赛岂不是要出笑话？”

“哈哈，您王师傅几个年轻人能比？想当年您去意呆利表演，甚至在新假坡总理面前表演烹饪技艺，别年轻人了，就姆们几个老家伙也远远不及。”

王师傅洒然一笑，道：“我几位师傅，咱们着年轻饶事儿呢，怎么就扯到我上来了？”

戏言几句，段会长再次看着几位老师傅道：“年青一代必须得到更多的锻炼，现在能给他们展示技艺的舞台太少了，实话我觉得今这种模式就好的。”

东兴楼曲师傅背着手，似有感慨的道：“不错，想我当年跟师傅怹老人家学习厨艺，就经常被带去和其他相熟的大师傅那里，跟对方的徒弟切磋比试，可惜现今这种规矩早消失了。”

王师傅也满是回忆的道：“是啊！那会儿大家可是真的下功夫研究，这次输了下次一定要再赢回来。

咱们几个应该感谢文泉，感谢杨师傅，如果不是怹出现，怕是这些东西咱们几个也早就忘干净了。”

“亡羊补牢为时未晚。”

段会长看着几位大师傅，道：“难得今儿文泉请几位大师傅前来，机会难得，我就借花献佛，请几位大师傅回去跟各家商议一下。

看看能不能先在几个传统老字号之间，恢复这种彼此学徒定期互相切磋比试的规矩？”