其实李明和杨红兵作为现在文泉后厨唯二的师傅，厨艺不相上下，后厨经常举行的内部比试，俩人也都互有胜负。

这次两个人都想站出来给店里争光，奈何杨红兵因为最后出锅晚了些许遗憾落败，让他十分失望。

但是杨兴盛并没有直接不让他参加，而是让他继续跟着准备，作为店里的替补，万一有什么意外况，可以随时能够顶上去。

这才让杨红兵内心好受一些。

店里的白案师傅只有梁庆红一位，其他的不是他徒弟就是另外的学徒。

所以比试时的白案比拼，自然的就交给梁庆红去出战。

如果前两项人选并没有任何意外可言，最后一项砧板比试的出战人员竞争可以出现了白化的状态。

杨振心刀工大家有目共睹，但是店里还有另一位叫任勇砧板师傅同样不差。

这位是师傅，其实也只能算半个。

他原来在别的饭馆从事砧板工作，并且已经有五年的时间。

埋怨于自己打杂多年，店里的师傅嘴上夸夸他切配功夫好，完全没有进一步传授厨艺的意思。

任勇一怒之下跳槽到了文泉。