“奇怪,为什么我的拖鞋变小了?难道是我长大了?”
不过冬树也没过分纠结这个问题,他直接又从鞋柜里取出了一双大号的会客拖鞋直接穿上。
看了看时间,已经到了下午四点,他把背包往沙发上一丢,从中找出了两包带回来的特产,便走进了厨房开始准备起了晚饭。
一包是密封的两条鱿鱼。
冬树直接向鱿鱼身子撕去外皮切成鱿鱼圈。
他准备先做一个酥炸鱿鱼圈。
将鱿鱼圈洗净后加入适量盐、胡椒粉、料酒腌制20分钟以上,鸡蛋打散,搅拌均匀,生粉、面包糠也都放容器里备用。
做完这一切后鱿鱼圈还没腌制好。
他便将另一包特产也给打了开。
这一包是密封包装的鲜鱼,鱼已经完全被处理好了,是很容易烹饪的食材。
冬树将鱼去头尾,清洗干净后沾上面粉,用平底锅煎至两面金黄,煎好后放入高压锅中摆放整齐。
另起锅倒入新油番茄酱、酱油、料酒、盐及清水小火熬制汤汁,直至均匀后倒入高压锅。
最后在再用小火慢炖,只要一小时便可以出锅了,那个时候正是父母回家的时候,时间刚刚好。
冬树对自己的这个安排很是满意。
做完了这道茄汁鱼之后,鱿鱼圈也腌制完毕。