带着疑惑,陈风华继续观察。
他能感觉得到,魏老实很紧张。
对于这些庄户人来说,炒二十来公斤的东西(要加炼蜜),并不算多累的活。
但魏老实胳膊上的肉都是绷得紧紧的!
是因为自己在,还是因为重视炒制的过程?
也许两者兼有吧!
颜色已经有了变化,陈风华的注意力放在了锅里,不过他没有出声。
魏老实一直观察着锅里的情形,也加快了翻炒的动作,这时候热度已经达到,如果翻炒慢了,黄芪受热不匀,就有可能糊掉!
然后,魏老实一边单手翻炒,一边开始撤火,动作丝毫没停。
绝对是练过的!
陈风华笑了。
火候掌握不错,至少这一锅黄芪,是合格的。
虽然距离顶级还有点差距,但已经很不错了!
终于把锅里的黄芪都铲了出来,魏老实这才擦了一把汗,放下铲子,扭头看向陈风华。
像极了在黑板上做完题,等待老师点评的小学生。