依旧是开水,麦芽糖,江米粉这些原料,揉搓成光滑的面团,再切成筷子粗细的条。
为了让江米条更好看一些,这次苏木蓝没有切成方条,而是搓成小小的圆柱长条,切成了圆圆的长条。
这样炸出来的江米条是圆圆的,视觉上看起来更惹人喜欢。
江米条切好,下油锅,慢慢的炸,等浮在油面上,且颜色已经变得十分合适,香味往鼻孔里头钻时,捞了出来,晾上一晾。
等江米条彻底晾好,苏木蓝这才拈了一根往口中送。
第一次尝试麦芽糖版的江米条,别说,她这会儿心里还真是有点忐忑,怕自己这次给试砸了。
依旧是开水,麦芽糖,江米粉这些原料,揉搓成光滑的面团,再切成筷子粗细的条。
为了让江米条更好看一些,这次苏木蓝没有切成方条,而是搓成小小的圆柱长条,切成了圆圆的长条。
这样炸出来的江米条是圆圆的,视觉上看起来更惹人喜欢。
江米条切好,下油锅,慢慢的炸,等浮在油面上,且颜色已经变得十分合适,香味往鼻孔里头钻时,捞了出来,晾上一晾。
等江米条彻底晾好,苏木蓝这才拈了一根往口中送。
第一次尝试麦芽糖版的江米条,别说,她这会儿心里还真是有点忐忑,怕自己这次给试砸了。