“其实数百年前，桦树液就已经出现在我们的日常的生活里了，像现在我们采集桦树液就是主要集中在小兴安岭的伊春附近。”

“而采集桦树液是一件讲究时效的事情，而且诶也并不是所有的时间都可以采集的。”

“它需要集中在春季桦树返青灌浆的时候进行，采集时间能持续15到20天，并且每棵桦树每天只能流淌出1到1.5斤的汁液。”

直播间。

“一天？一斤多？”

“这效率也太低了……”

“按照主播的说法，那这样算来一棵桦树平均每年就只能产出20来斤的桦树液？”

“我去，还真的是哈！”

“怪不得主播说桦树汁卖的贵，这数量，不贵才怪呢！”

李远：“其实不仅仅是耗时，而且它的采集方式是用人工在桦树杆的相关部位以采钻的方式得到的。”

“桦树汁专业的采集，工人需要用使用直径12毫米的木钻在直径比较大的活白桦树根部钻一个孔洞。”

“而且这个孔洞距离地面要半米高，深度也要7、8厘米才行。打孔的时候还要保持15度斜角孔，保证出口低，内口高。”

“另外还要将50厘米长的无毒塑管一端安装在树洞孔，伸进树孔3到4厘米，并用胶布封住塑管外沿与树孔的间隙，另一端接到无毒饮料桶或容器里，这样桦树液便会流出并被收集到容器内。”

“盛放桦树汁的容器也是有讲究的，不可以用铁，只能用可食用级的干净塑料。”