第150章 老爷让我们来(3 / 5)

桌子上,还有好几道蔬菜,味道都是十分的好。

到了庄子上,苏雪烟彻底的放弃了那些顾虑,这炒菜的事情,她彻底的拿出来了。

苏文华指着一道红烧鸡翅问道“七妹妹,你这鸡翅怎么做的,味道好极了!”

苏雪烟一看,是那道红烧鸡翅,苏雪烟用了一些冰糖做的。味道确实十分的不错“就是先用油煎一煎,然后用砂糖和少量的盐,加上黄酒去煮出来的。”

这鸡翅看着有些红,这是冰糖被油加热后的颜色。因为不敢加酱油,所以就是这个颜色。不过用了冰糖,代替了这个时候能买到的砂糖,这口感确实很不错。

其实,红烧鸡翅,和可乐鸡翅的味道差不多,都是利用其中的糖分,给鸡翅一种甜美的味道。

苏文庆指着一道鸡爪子说道“我以前觉得这鸡爪子哪里是能吃的东西?都没几点肉,吃着都没有味道,就和鸡肋一样。没想到,这鸡爪子还挺好吃的。”

苏雪烟“这道鸡爪子,是用黄豆一起煮的,我煮的非常烂,味道很好的。”

超越一千多年的厨艺,怎么可能不好吃?

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