很多都是煮熟了捞出来放嘴里嚼一嚼把皮吐掉。
虽然是在南方生活了几千年,但是有一点需要弄清楚就是,
南方也跟山上和山下在山下的的确对稻谷有不少了解,
但是对山上的人来说,主要就是以打猎为生,
对稻谷的接触并不太多,甚至他们都不种田……
当然,沈心刚才教授的这一个取得稻米的方法也是最为简单的,效率也没那么高……
想要效率高没办法多的是,但是都比较麻烦。
对于更多的人来说,他们要的不是最高效的办法,而是,最简易的办法。
一个流程可以耗时很久,但是不能那么麻烦,这就是人最本能的习惯。
“这如何取得稻米的办法你们知道了,接下来,就是如何制作炒米的办法了。”
沈心笑道,“其实也很简单!”
他看着众人道,
“首先把取得的稻米放进水里煮,不要煮太久,
稍稍吃水变大,就可以捞出来,用不着太过于松软。
否则,这炒米,就变成炒面粉了……
米煮完之后,把一块铁板用火加热,抹上一层油脂,
然后,就可以把煮好的米,倒上去,来回的翻炒,期间,加入一些盐巴,
然后,翻炒一阵,就算是完成了!
这炒米,吃着香,做起来,其实,也算不得麻烦。”
原来是如此……
听到沈心的话之后,众人这才恍然。
原来,这炒米如此之香,其实,做起来的流程,也并不复杂。
“好了,诸位,我该说的,都已经说了,你们,就继续吃吧!”