油蚱蜢,尖头蚱蜢……也叫‘中华蚱蜢’。当地叫油蚱蜢……可以吃,味道鲜美。
还有一种中华蚱蜢也是尖头,身体长,比油蚱蜢大,当地叫‘肩担公’,有些地方将它当做美味,可在云山这边,没有人吃。
另外就是数量最多的普通蚱蜢,大规模养殖的那种,很多饭店都有卖……当地人叫它‘鬼头子’。鬼头子,以前没有人。最近这些年,就不知道了。
最好吃的是‘油蚱蜢’,还有‘纺织公’。
纺织公应该是纺织娘的一个品种,又或者是蚱蜢的一个种类。
纺织公个头小,一对赤色的翅膀,味道比油蚱蜢还好吃。
油蚱蜢,纺织公,这些是承载了陈放童年记忆的美食。
陈放家的土地都在小竹沟,很久以前了,小竹沟最里面……也就是现在鞭竹林的一部分,那里原来有三亩水田,种植水稻……
小时候,陈放特别期待九月,打谷子,抓油蚱蜢……
油蚱蜢在陈放心中的分量,那是记忆里,小时候最美味的零食。
抓的油蚱蜢少,用火烧着吃。抓的油蚱蜢多,在锅里炸着吃。
正说着小时候的一些趣事,陈放的手机响了。
“喂?”
“晨晨明天打谷子?”周柏来的电话。
“嗯。”
“我在李雪家耍一天,后天过去。”周柏道。
“没事,张晨家有三亩多的秧田,你后天过来,一样有谷子可以打。”
周柏呵呵笑了笑“那我后天早上回来,你们别把谷子打完了。”
“放心,给你留着。”
“你们的村子,能不能租到好一点的房子。我应该会在云山投资生意,或开茶山,或经营民宿,帮我找个房子。”
“我这边又不是没地方住,住我这边就好了。自己去外面找房子住,麻烦。”