第15章(2 / 5)

“这第二层意思,则是因为厨艺跟医术一样,也是讲究君臣辅佐的,刚刚二位试了我这道炒饼,可还满意?”

李世民和长孙无忌同时点了点头,没得说,刚刚那盘炒饼确实好吃。

张诺略带得意的往后一靠,笑着继续说道,

“那就是了,你们想想,之前我就说过,这盘主食不过就是菘菜、鸡子、隔夜的饼子一起烹制而成。”

“刚刚见你二人上门,正好手头有了羊肉,所以切了点羊肉进去,最后端上来的就是你们二人都挺满意的羊肉炒饼了。”

长孙无忌又懵了,怎么好端端的又聊到食谱上去了,他想知道的是“治大国若烹小鲜”的其他两层解释啊。

可还没等他开口,张诺就继续讲了下去,

“你们想想,就是这些普通人家都能吃得到的寻常食材,在我的处理之下,君臣辅佐调理得当,之后便成了一道美食佳肴。”

“可若是老李或者老孙现在进厨房,给你同样的东西,你能弄得我做的一样的好吃?绝对不行!”

“这说明什么?说明烹制美食需要的是技艺,是对于任何一味食材的合理运用。”

张诺见二人听得还挺认真,打算再放点爆炸性消息出去。

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