这就是宫廷宴席目前的样子了，来源于张诺的厨艺改革宫里自然也在做，但是毕竟是对档次和传统有严格要求的宴会，自然不能跟平常人家里一样，一盘辣椒炒肉就给端上来。

对于宫廷宴席来说，卖相、规矩这些是远远比味道更加重要的要素。

所以，剁椒鱼头不能煮的太久，不然鱼头就不漂亮了，摆放也不方便了！

红烧肉也必须摆放成整整齐齐的小方块！

什么？