第777章(2 / 5)

唐仲薇看了看碗里的红烧肉,那股熟悉的香气,让她有些出神。

在霍家,霍不凡也经常亲自下厨做菜,招待贵宾。唐仲薇有时候跑去蹭饭,霍不凡便会多做一份。

他的红烧肉和别人烧的不一样,因为唐仲薇喜欢吃不完的带走下一顿吃,如果用传统方法炸猪皮的话,第二次再热肉质会变得非常硬,难以下咽。

所以,霍不凡不去炸猪皮,他会用鸡蛋在上面抹一层,这样可以保持内里的酥软,同时还可以让红烧肉看起来更有型。

这种做法,基本上没有哪家饭店会用,几乎可以称得上独创。

把红烧肉夹起来放进嘴里,汤汁入口的瞬间,唐仲薇就愣住了。

她嘴里含着红烧肉,眼睛却看向了霍不凡。

这种味道熟悉到让她无法置信。

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