【252】名菜(5 / 5)

孙阳赵雪晴 顾小三 2472 字 2021-01-13

第四道菜,太史菜。

第五道菜,开水白菜!

第六道菜,焖葱!

第七道

一溜下来不下四五十道,居然都是已经失传的名菜!

“关老爷子,这这也太夸张了吧!”

饶是孙阳也有些震惊。

关老爷子捻了捻胡须,笑道“退休的这些年,我也没有闲着,天南地北的瞎走,总算是复元了这些名菜!”

“我老了,大奎资质有限,小天又常年不在家,我只能把这些交给你了。”

关老爷子说道“这些可都是老祖宗传下来的宝贝,只是后人不孝,才让它们失传。”

“这这太贵重了!”

这里面任何一道菜,都可以当做一家酒店的镇店之宝,而老爷子竟然没有藏私,毫无保留的把这些传给他,这让孙阳心中感动不已。

当然更多的还是压力,还有传承的责任感!

“没什么贵重的,我前半辈子做菜,后半辈子研究菜品,一辈子都围着厨房打转,这些菜品传出去才能发挥它该有的作用,烂在我手里,再珍贵也一文不值!”

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