杨正东看了看做出来的东坡肉，晶莹透亮、香气扑鼻，不由满意的点点头，这是他前世最喜欢吃的，有现在宗师厨艺加成，比前世时候做的好多了。

“好，现在六家都已经完成了，我们请诸位评委依次品鉴点评，首先是一号台粤海酒店的白松露烧菜心，这白松露可是好东西啊，被称为松露中的大公爵，价值昂贵。这道菜看似简单用料却是非常不凡，请给位评委品鉴点评！”

司仪主持说完，礼仪小姐就将粤海酒店这道菜送了上去。

几位评委按照规定试吃完毕，互相小声商议几句，就由刚才上台那位老人起身为这道菜做点评“这道白松露烧菜心，就食物本身来说已经算是上乘，而且选择了白松露这种珍贵食材，只是对于松露的处理还是有点浪费了。如果我没猜错的话，这道菜应该是临时想到的吧？虽然是创新了，但是却不算成熟，希望粤海酒店在之后的创新上更加努力才是！”

老人简单的点评完，就坐了下来，没有再多说别的。

但是看粤海酒店那位老主厨，满面通红的模样，大家就知道评委的点评应该是没有错，这道菜是临时起意做出来的，并非成熟作品。

“好，下面是二号台周记牛肉面干烧牛肉粒，请各位评委品鉴点评！”

这次评委品尝完之后，对于周海洋创新的这道牛肉粒是大加赞赏，评分也是不错。

分数直接超过了85分，惹得小姑娘脸上的表情既兴奋又害羞。

第三个上台的是道格拉斯，因为道格拉斯是西餐为主，这次送上的是烧鹅肝。

也是用的顶级食材发国鹅肝，只是对于华夏菜式不太精通的道格拉斯，在这一局并没有收获太高的分数。

第四个是咸亨酒店的红烧青龙，这是一道以龙虾为主食材的新菜式，龙虾的肉比较鲜嫩，用作刺身和蒸煮工艺的吃法比较多，红烧还确实比较少见。

“这丐厨看来还是有两把刷子的！”