前世的时候,小时候去外婆家里玩,外婆家的院子里就有一颗果树,吃不了的时候,外婆就把果子晒成果干,或者做些果丹皮给施落吃。
施落想着,这两样正好能放在珍味轩里卖,也能给珍味轩增加人气。
老四抱了一大堆柴火,而且还主动帮着烧火,施落心想果然有钱能使鬼推磨啊。
蔡大娘也觉得新奇,就站在边上打下手。
罐头相对好做,将苹果去皮,切成块,烧水煮开,把苹果放进去,放一些白糖,等苹果熟透了捞出来放凉就可以了。
果丹皮费劲一些,将苹果去皮去核蒸熟了,压成泥,加红糖,平平的铺在石板上,晒干。
至于苹果醋,还需要一些密封的罐子,将苹果洗干净一层苹果一层糖,密封,放三个月才能行好。
施落把想法说了,蔡大娘也很高兴,笑道“村里有人有腌咸菜的罐子,我去看看有没有新的卖!”
老四也自告奋勇的要去帮蔡大娘搬罐子。
他们走后,施落专心的鼓捣着苹果,丝毫没注意院子里进来个人。
蔡大娘他们很快买到了罐子,正好村里刘老三家买了几个新罐子,准备秋天腌咸菜用的,蔡大娘就出双倍的价钱买了,至于老四,他已经在小刘村待了一段时间,大家都知道他是刀疤林的表弟,刀疤林和蔡大娘家关系不错大家也都知道,所以并没有多意外。