她把大伙的回忆给勾出来了，白肉火锅和老首都的涮肉火锅还不一样，是典型的北方菜。

以前穷的时候只有过年分几斤猪肉时才能吃上。

把冻得硬邦邦的猪肉切成极薄的肉片，下到用海蛎子做锅底的汤里，加自家腌的酸菜。

在座的都是北方人，忍不住咽口水。

“行，咱就吃白肉火锅，廷卿你也点一个。”

凌小秋兴高采烈，巴不得大家多点一些。

“让姑爷爷先点”章廷卿道。

大伙连声说是，赶紧让姚海柱也点一道菜。