比如做东坡肉时，为了去毛，她直接把锅烧热了，将五花肉的皮在锅里滚一边，将毛根全部除掉。

这些，都是学习那些大厨子的。

弄完这些，将猪肉切成食指两个指节长度左右的方方正正肉块，再用泡好的稻草干困住。

这时候，紫苑也在另一口锅烧放了冷水，骆玉将稻草捆好的肉块一块一块放进去，往里倒了一些酒，将煮出来的沫沫舀掉，再将肉捞出来冲一遍，冲干净。

在小火炉上的锅里放一层葱段，姜片，再将肉块放在上面，依次倒入八角，糖，酱油，白酒，之后盖上锅盖没在管，要去做其他的菜。

骆玉动作很快，开始煮其他的菜。

等其他的菜差不多之后，骆玉才将小火炉上的东坡肉捞出来，放在另一口锅里，加入盐巴慢慢煮入味就可以了。

几人刚出上书房，回到侯府，正饿得前胸贴后背，纷纷闻到一股好闻的香味，几人不停地吞口水。

陆源是女儿奴，骆清圆怀里抱着馒头，他不好意思直接抢过来，便走去秦书身边，秦书正在摸睡着的包子。

陆源说了一声，“她睡着了吗？”