“那我谢谢何大厨的让步了。”听到这话,林辰微笑回应道。
何岳显然有点恼羞成怒“你不会以为这就是我真正的本事吧?告诉你,我冷菜是所有菜品中最差的,才让你得逞,后面的热菜甜品,你会输的很难堪的。”
说罢,何岳冷哼一声,便转身回到工作台,准备第二道菜。
看着何岳忙碌的身影,林辰也投入其中。
杨林这时候发话“接下来你们做的第二道菜是一个热菜,我很期待你们做的下一道菜。”
两人忙碌的身影,再一次的映入眼帘,林辰思考了一会,突然想到了,走去猪肉区拿了一个蹄膀。
何岳选择做金钱鲜虾球,选择头比较大的基围虾,只有较好的基围虾才能体现出金钱鲜虾球美味。
猪肉也要寻找比较嫩的猪大腿,炖烂的猪肉加上在油锅里煮烂后,让猪肉的美味与新鲜的美味相互结合,产生的味蕾冲击。
这种鲜美的感觉是任何人都抵挡不住的,何岳对自己做的金钱鲜虾球是非常有自信的,在之前的大酒店,他就是靠的这个菜做上了主厨的位置。
来过的客人都对他的金钱鲜虾球赞不绝口,只要做出它,自己赢的几率几乎就是100。