可起锅之后，肉的味道说老也算不上，总觉得少了一点味道。

苏遥将问题说出来之后，两位师傅脸色也凝重起来，问“那若是直接下下去煮呢？”

这个问题苏遥也想过，但是不可。

不说能不能煮熟是一个问题，即便能煮熟，那万一有的食客耐心不够，没煮一会儿就捞上来吃了，到时候吃坏了肚子，最后负责得还是酒楼。

苏遥起初和后厨的交代，就是因为这个原因。