晚饭是一家人最为齐全的时候了，在自己家里吃饭总是会感觉到自己的胃极大满足。

晚上做饭的时候林墨又学了两手，因为这时候吃南瓜正好。所以从地里摘下新鲜的南瓜洗净，之后切成薄薄的片状。

因为一般农家春天里都有晒笋干的习惯，所以到了冬天都有笋干吃。把前天泡下去的笋干开水烫过再加水泡几遍，就已经可以炒来吃了。

热锅下油，油热再下入抓拌好的瘦肉片。这瘦肉片先用盐和酒腌渍几个小时，等酒和盐份进入肉里面就可以了。

油热加盐少许，下入瓜片翻炒适时。翻炒到断生加入姜蒜，之后再下肉片。待肉片都熟了就可以装盘了，很简单的一道南瓜炒肉就这样好了。

炒笋干的时候用的是五花肉，切好的肉片把油炸出来。而后加入姜蒜辣椒，最后加入笋干翻炒两分钟。最后加水再闷上三分钟就可以出锅了。

最后烧水煮汤，煮一个蛋汤就可以了。最简单的蛋汤用一个蛋就可以的，鸡蛋打碎之后倒入碗里。蛋黄和蛋清打成一块就可以了，这时候适当加一些酒就可以去腥。

水里加一点油直到水开，水开用筷子快速搅拌。边倒鸡蛋液边搅拌至有一丝一丝的蛋花，再加入盐巴就可以了。这样子的蛋花汤不腥好喝，入口也不会有让人作呕的味道了。

简简单单的两菜一汤就这样完成了，吃饭的时候也到了。现在的时间还不到天黑的那一刻，自己的爸爸还在外面看地呢。