第二百八十二章 杏仁鸡。(2 / 5)

曹魏指着这两样东西说道“做一遍杏仁鸡给我看。”

庞登点头,拿起厨房里的锅,将杏仁先在油里炸熟,这才开始处理鸡块。

曹魏喊道“停。”

庞登不解的看向曹魏。

曹魏问道“为什么我们不能将生的杏仁放进去炒鸡肉呢?”

庞登解释道“这是为了让杏仁更加的脆,咬起来更加有嚼劲。”

曹魏摇了摇头。

他要做的是特殊的杏仁鸡。

如果和普遍的杏仁鸡做法相同,那就不是曹魏想要的。

“不行,我们必须得要改变一下做法。”

“改变?”庞登做了半辈子杏仁鸡,不懂曹魏这句话什么意思。

曹魏讲道“或许我们可以先炒生杏仁,然后直接加入鸡肉。”

庞登点头,曹魏这个方法也不是不可取。

也就开始实际操作了一番。

一道杏仁鸡很快出锅。

曹魏品尝了小口。

味道嘛…呵呵──。

曹魏眯着眼“庞登,是不是有什么地方不对劲?”

庞登回忆了下过程,过程没什么不对劲的,都和曹魏指示的差不多。

之后曹魏为了证明这个方法可行,自己亲自上手炒了一遍杏仁鸡。

味道非常美味,杏仁的味道和鸡的味道完美融合,根本没有刚刚那种奇怪的腥味。

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