赵连生有点犹豫了“我们做早餐拿手,咱们林城早餐我们都能做的好。”
“可要是做菜,我们就不太行了,我们看中了工地餐厅,就是因为这里要求低,多准备点大锅菜,水饺馒头米饭的,我们都能搞好。”
赵玉江有点心动“爸,我是厨师啊。”
赵连生当即在他脑袋上抽了一巴掌“你什么厨师?刚毕业才几个月?你当这是开个小饭馆,每天招待个百来人?那是几千人吃饭,一天三吨的饭,你能的你?”
赵玉江真的心动了“爸,我们可以试试嘛,而且我毕业的时候可是拿过第一的。”
胡杨笑了起来,看着赵玉江说道“这样吧,你做几个菜我们看看如何?我和这里老总熟悉,你到厨房炒几个菜试试?”
赵玉江顿时摩拳擦掌,赵连生看看他,微微点了点头。
有胡杨和苏清涵在这里,大酒店的大厨们自然不会拒绝,不但给了厨房,两个大厨还特地跟了上来。
赵玉江做的菜,说实话一般,就是个普通厨师的水准,在一般的路边酒店当个厨师能算是优秀。
“这小子的手挺稳,做菜火候也还行,基本功不错。”一个大厨过来说道。
胡杨点点头,有悦龙湾大酒店的大厨说他这样,其实评价相当不错了。
“但是要做那种大规模的餐厅,和厨师后厨做菜可就不太一样,大锅菜为主的餐厅,技术没问题,只要肯吃苦,经营工地餐厅之类的没问题。”