天香楼开业几十年不是没遇到这种事，李大厨虽然不会做，可是他觉得施落未必会做。

佟掌柜听到风声也来了后厨，看着李大厨问“老李，能不能做？”

李大厨摇头“我都不会，而且，除了大盘鸡我都没听过！“

李大厨打算蒙混过关，毕竟之前他们也干过这样的事。

佟掌柜面色严肃“现在正是饭点，那么多客人等着呢，天香楼百年招牌不能砸！”

李大厨道“掌柜的放心，这种人我们又不是没见过，万一这些菜名都是他胡说的呢，世上根本没有这道菜！”

佟掌柜不这么想，人家既然敢来，就做好了准备，耍赖只会砸了自己的招牌。

佟掌柜舒了口气，对一旁的另一个小二说“去白家当铺把公子找来！”

“是！”