第一百三十七章 海石花椰奶冻(中)(2 / 5)

末世小馆 秦善官 1974 字 15天前

林愁笑呵呵的说,“海石花原本是有毒的,但是一点点醋就能中和掉它的毒素,很容易。”

卫天行喳喳嘴,厨师和吃货果然在本质上是两种生物啊,突然感觉自己这一刀算是白挨了。

海石花煮出的汁水有种乌突突的浑浊感,煮了一个小时后倒出全部汁水,再加入刚才一半分量的水继续熬煮一个半小时,然后把两锅汁水倒在一个容器中搅拌。

“这是什么意思?”

“我要做的是海石花冻,第一锅石花冻口感太脆太韧,第二锅又太软腻,将两锅汁水混合在一起做出来的海石花冻口感才刚刚好。”

山爷奇道,“冻?冻在哪里?”

“”

又冷场了。

“”

心如冰冻。

林愁又将一盆汁液用细纱布过滤了几遍,才放进冰箱里冷藏。

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